スーパー大麦ともち麦はどこが違うのか

スーパー大麦はダイエットに効果があるということで、話題になっています

テレビで、帝人の「スーパー大麦グラノーラ」という製品を朝50g食べるだけで、
2週間後には2~4キロ体重が減ったという内容の番組があり、帝人の製品はすぐに完売してしまいました

このスーパー大麦はオーストラリアで開発された「バーリーマックス」という大麦で、この大麦を使った製品が日清からも発売されています

大麦を加工した製品にもち麦があり、こちらも食物繊維が豊富で、ダイエットに効果があるとされています

この2つはどこが違うのか比べてみましょう

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原材料がや製法が全然違う

話題になっている帝人の「スーパー大麦グラノーラ」を調べてみました

スーパー大麦(バーリーマックス)はオーストラリア連邦科学産業研究機構が開発した品種で、

一般の大麦の2倍の食物繊維を含んでいるのです

しかし、これは「スーパー大麦グラノーラ」の原材料の一部に過ぎません

原材料には、他に黒糖蜜、ドライフルーツ、米油、着色料、香料、保存料(メタ銃亜硫酸ナトリウム)、漂白剤(亜硫酸ナトリウム)が含まれています

食物繊維は1食40g中12g以上含んでいます

帝人 スーパー大麦 グラノーラの詳細はこちら

日清の「スーパー大麦 グラノーラ」も調べてみました

1食(50g)中に4gのスーパー大麦を配合しています

原材料には、砂糖、小麦粉、大麦、乾燥果実、ココナッツ、きな粉、酸化防止剤、乳化剤、酸味料が含まれています

食物繊維は1食(50g)中6.8gです

日清の「スーパー大麦 グラノーラ」の詳細はこちら

日本人の感覚としては、砂糖や保存料などは使って欲しくないところです

グラノーラという食べ物を作るときに必要な材料なのかもしれません

もち麦の成分

もち麦も調べました

はくばく「もち麦ごはん」という製品です

原材料:大麦

1パック(50g)当たりの食物繊維は6.5gです

はくばく「もち麦ごはん」の詳細はこちら

グラノーラのようにそのまま食べるものではなく、炊飯器で炊いてごはんとして食べるので、比較が難しいですが、ご飯1杯(150g)中2.3gの食物繊維を補えるとなっています

まとめ

食物繊維の量だけを比べれば、帝人の製品が群を抜いているように感じます

厚労省の策定した「日本人の食事摂取基準」(2015年版)によれば、1日の食物繊維の摂取量は24gが理想値となっています

現実的には、目標値として成人男性で20g、女性で17gほどです

しかし、気を付けなければいけないのは、この目標値は食物繊維のみの値だということです

帝人のグラノーラを100g食べれば、食物繊維は目標値に達しますが、他の栄養素とのバランスを考えなければなりません

 

 

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