ブロッコリースーパースプラウトはあまり聞きなれない言葉かもしれません。
ブロッコリーには「デトックスの王様」と呼ばれるスルフォラファンという成分が微量ながら含まれています。そこでこのスルフォラファンを高濃度化するために研究し開発されたのがブロッコリースーパースプラウトです。
スーパーフード発祥の地アメリカ・カナダでは広く認知され、国内でも今後特に重要とされるプライマリースーパーフード10にも含まれている注目のスーパーフードです。
カットの必要もなく、とても使いやすいもので様々な料理のトッピングに利用できます。
ブロッコリースーパースプラウトとは！
ブロッコリースーパースプラウトはブロッコリーの新芽です。
このブロッコリーの新芽に含まれるスルフォラファンには有害物質を無毒化し、体外に排出する作用に加え、活性酸素を除去する抗酸化作用を高める働きがあります。
このデトックス効果により体内の有毒な物質を排出されるわけですが、これら有害な物質の多くが脂肪に蓄積されることからダイエットにも効果が見られます。
また溜まっている老廃物や有害物質が排出されたことで肌トラブルの原因が少なくなり、結果美肌の維持・便秘の解消など、女性が求める効果が一気に得られるかもしれません！
レシピや食べ方を意識すると効果が高まる！
スルフォラフォンを効果的に吸収するにはよく噛むことが大事です。
よく噛むことで満腹中枢を刺激し、少ない量で満腹感も得られるのでまさに一石二鳥です。
ですが少ない量で栄養素が偏っては元も子もありません。
野菜中心の簡単レシピで作り置きもできて、おしゃれなNY風のサラダを作りましょう！
ブロッコリースーパースプラウトのジャーサラダ
ジャーサラダとは密閉性のある瓶に野菜などの具材を入れて作るNY発祥のサラダです。
瓶の中に具材とドレッシングの材料をまぜ、蓋をしめて振るだけという簡単さです。
保存する場合は振らずに冷蔵庫で保存できるのでとってもおすすめです。
おしゃれに料理するのもいいですが、ブロッコリースーパースプラウトはどんなサラダにも一品加えればいいという手軽さがあります。
私はよく普通のツナサラダと合わせて食べています。
購入先が少し難しい？
近くのスーパーに置いてあれば一番いいのですが、なかなか見かけません。
また人気が出てきているので売り切れ・品切れというのも目立ちます。
ブロッコリースーパースプラウトを使おうと思うたびに利用するのも面倒ではあるのですが、近くで購入できないなら仕方ないかなと楽天で購入しています。
まだ食べたことがなければ一度購入してデトックスの王様と言われる所以を体験してみるといいと思います！
ブロッコリーの新芽（ブロッコリースプラウト）12パック入
紹介したジャーサラダにも使える11品の新鮮スプラウト野菜セットも販売しているのでこちらも検討してみてください。
【送料無料】●新鮮スプラウト野菜11品セット【国産チコリ入り】【野菜セット】
まとめ
運動や筋トレも重要ですが、食生活の改善が一番ダイエットにも効果が高く健康・美容にも大切です。
こういった手軽に食べられるスーパーフードが手軽に入手できるのは本当に嬉しいです。
ジャーサラダなど夜に作って次の日のお昼に瓶に持って行って食べることもできますし、おしゃれな瓶を探すようなおでかけのきっかけにもなりますね！
ぜひこの王様の力を体感してください！
