エネルギーやビタミン、ミネラルが豊富な「胡桃(くるみ)」についてご紹介します。クルミには不足がちな栄養素が凝縮されています。
また、歴史的にも人類が食用としていた世界最古のナッツで、紀元前7000年頃から食べられていたと言われています。
料理やお菓子の材料にしても良いですし、そのままおつまみにもなります。また、保存に優れているので保存食としても重宝しますよ。
そんな万能食品と言える「クルミ」について、栄養素と効能、摂取量目安、食べ方についてまとめました。
イソフラボンの摂取で生活習慣病の予防やアンチエイジングを行いましょう
現在では化粧品やサプリメントとして使われるイソフラボン
その効果は肌をきれいに保つだけではなく、生活習慣病の抑制や骨粗鬆症の予防と言った効果もあります。
今回はそのイソフラボンについての紹介します。
目以外にも効果があるアントシアニンその他の効果とは？
アントシアニンと聞くと目にいい栄養素と考える人が多いと思います。
が、アントシアニンの効果は目だけじゃないということは知っていますでしょうか？
アントシアニンはポリフェノールの一種であるため抗酸化作用も持っています。
今回はこの「アントシアニン」について紹介したいと思います。
ルチン摂取で脳梗塞、脳溢血、脳卒中、動脈硬化の予防‼
ルチンという成分を知っていますか？
この成分は蕎麦に多く含まれているポリフェノールです
高血圧や血栓症、動脈硬化の予防に役立つ成分として注目されています
今回はこのルチンを紹介したいと思います。
黒烏龍茶（重合ポリフェノール）でダイエット
食べたいけどダイエットしているから食べられないという方は多いと思います
今回紹介するのは「重合ポリフェノール」です。
このポリフェノールは烏龍茶に含まれています。
今回の記事は「重合ポリフェノール」がどのようなものなのかを書きました。
それではどうぞ
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緑茶で健康 カテキンパワー（健康・美容・予防・摂取方法・目安摂取量）
皆さんの知っているカテキン
このカテキンはポリフェノールの一種でいろいろな効果を持っていることは知っていましたか？
今回はこのカテキンの紹介したいと思います。
カカオマスで健康で心地よい毎日を（疲労回復・ストレス、ピロリ菌除去）
チョコレートでダイエット？
と言われると疑問を持つ方も多いと思います。
チョコレートの原材料のカカオのポリフェノールには、コレステロール脂肪燃焼などの効果があります
この記事で指すチョコレートはカカオ80％などのカカオを多く含んだものになります
今回の記事はこの、カカオのポリフェノールについての記事になります
クロロゲン酸を摂取して楽に健康づくり・ダイエットを行いましょう
皆さんの中でコーヒーをよく飲む方は多いと思います。
そのコーヒーには、クロロゲン酸というポリフェノールのおかげで、
糖尿病予防効果やダイエット効果があることにはご存知でしたでしょうか？
今回はそのクロロゲン酸について紹介したいと思います。
それではどうぞ！
今、注目されてるアンチエイジング成分「レスベラトロール」を摂取して若さを保とう
今、注目されてるアンチエイジング成分「レスベラトロール」
名前を聞いてすぐにわかる人は少ないかと思いますが、ポリフェノールの成分というと
「ポリフェノール」という名前は聞いたことのある方は多いと思います。
ポリフェノールの成分は4000種類を超えています。
今回はその中の「レスベラトロール」について紹介していこうと思います。
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ポリフェノールで健康な生活を
ストレスで胃が荒れてる方などはいませんか？
その方はポリフェノールが不足しているのかもしれません
テレビや雑誌などでも取り上げられているポリフェノール
そのポリフェノールは、赤ワイン、そば、ココア、ぶどうなどに含まれています
成分は、レスベラトロール、アントシアニンなどがあり、今回はそのポリフェノールについての効果と目安摂取量、注意点などをまとめてみました
それではどうぞ
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