贈答用によく贈られる海苔。家でお米も炊かないよという若者には消費が難しいですよね……。そんな方に、簡単なおつまみや料理で美味しく海苔を使えるレシピをご紹介します。
海苔はご飯だけでなく、チーズや卵、お肉とも合います。サラダやパスタにも使えるんです。
ハロウィンにおすすめ！ほくほくかぼちゃグラタン
ハロウィンのメイン料理に、ほくほくのかぼちゃグラタンはいかがですか？
かぼちゃをまるごと1つ使った料理で、見た目もかわいくておすすめです。
カボチャを皮に戻さず容器で小分けに焼いてもいいですし、焼くものとかぼちゃサラダにするものに分けても美味しいですよ！！
サラダにするものは、冷めてからマカロニや刻んだ人参などを混ぜるのがおすすめです。
アーモンドフィッシュやヨーグルト、給食のお菓子は栄養満点でダイエットにも最適
給食でよく出ていたアーモンドフィッシュ。実は栄養満点の万能おやつなんです。健康志向だけどおやつはやめられないという方や、ダイエット中の方、お子様のおやつに悩んでいるママさんは、日々のおやつにアーモンドフィッシュを取り入れてみましょう。
【マヒカハニー＋生ローヤルゼリー】美味しくて安心の、美容家必見ミラクルフード！！
マヒカハニーをご存知ですか？
オーガニックブランド「magica」による、非加熱生はちみつです。
非加熱だからこその、酵素によるピュアな「はちみつの泡」は、1度は味わうべき完成された美味しさ。
もちろん抗菌作用や抗炎症作用も通常のはちみつより高く、健康維持効果にも期待大です。
そんなマヒカハニーと、「生ローヤルゼリー」を一緒に摂れる、ミラクルフードとも言うべき食べ物があるんです。錠剤タイプのサプリとは違う、生のゼリーなので安心です。
日本人にはなじみ深い「蕎麦」の原料である「そばの実」 その栄養と食べ方を紹介します
日本人には馴染み深い「蕎麦（そば）」
実は最近「そばの実」がスーパーフードとして話題になっています
そばの実とは、蕎麦の殻つきの種子のことで、日本蕎麦などを作る「そば粉」の原料となる実のことです
今回はそんなそばの実の栄養と食べ方を紹介します
日頃の食事にキノコを取り入れよう！野菜だけじゃない食物繊維やビタミンの摂り方
野菜と違って日陰や湿ったところに生えるイメージが強く、栄養価についてもあまり知られていないからか、日頃から食べられていない印象の「キノコ」。
しかし、キノコは野菜に勝るとも劣らぬ栄養素の宝庫です。
キノコに含まれる栄養素についてご説明します。きっと明日からの食事にはキノコを取り入れたくなること間違いなしです！
少量で健康になる！クルミの効能とは 美味しいお菓子やレシピもご紹介
エネルギーやビタミン、ミネラルが豊富な「胡桃(くるみ)」についてご紹介します。クルミには不足がちな栄養素が凝縮されています。
また、歴史的にも人類が食用としていた世界最古のナッツで、紀元前7000年頃から食べられていたと言われています。
料理やお菓子の材料にしても良いですし、そのままおつまみにもなります。また、保存に優れているので保存食としても重宝しますよ。
そんな万能食品と言える「クルミ」について、栄養素と効能、摂取量目安、食べ方についてまとめました。
庭先の食べられる野草一覧
草むしりをして雑草だと思いそのまま捨てていた野草には、実は食べられるものがたくさんあります。そして、それらの草にはもしかしたらあなたの体質改善に繋がるものがあるかもしれません。
ただし、山菜の過剰摂取は普通の野菜の過剰摂取より注意が必要なので、食べ過ぎないようにしましょう。
庭に生息する草花の中でも、食べられるものについてご紹介します。
α‐リノレン酸が豊富なエゴマ（荏胡麻） その効能を紹介します
エゴマは、古くから栽培されてきたシソの仲間です
健康によいとされ、テレビなどで紹介されることもあります
また、エゴマは実だけではなく葉っぱにも効能があるとされています
今回は、こうしたエゴマの実や葉の効能、エゴマの実から作られる「エゴマ油」などを紹介していきます。
様々な健康効果があるヤーコン その効能やレシピをご紹介
ヤーコンは、「アンデス・ポテト」とも呼ばれる、キク科の多年草です
ヤーコンの葉や塊根（芋の部分）は栄養豊富であり、私たちの健康維持にとても有効な食材でもあります
そこで今回は、ヤーコンの効能や、レシピ、ヤーコン茶などの商品を紹介したいと思います
「様々な健康効果があるヤーコン その効能やレシピをご紹介」の続きを読む…