アサイーとは、ブルーベリーに似た果実をもつヤシ科の植物です
食物繊維はごぼうの3倍、鉄分はほうれん草の2倍という栄養価の高さから注目されています
アサイーの生産地はアマゾン流域で、ブラジルでは昔から食べられていました
ハワイで朝食として流行しているのがアサイーボウル
アサイーの果肉と豆乳やジュースをミキサーにかけたものに、果物やシリアルを添えてボウルに盛り付けたものです
ハワイ料理店では、アサイーボウルを出している店も多くあります
アサイーとは、ブルーベリーに似た果実をもつヤシ科の植物です
食物繊維はごぼうの3倍、鉄分はほうれん草の2倍という栄養価の高さから注目されています
アサイーの生産地はアマゾン流域で、ブラジルでは昔から食べられていました
ハワイで朝食として流行しているのがアサイーボウル
アサイーの果肉と豆乳やジュースをミキサーにかけたものに、果物やシリアルを添えてボウルに盛り付けたものです
ハワイ料理店では、アサイーボウルを出している店も多くあります