春が旬のクレソンを紹介!高い栄養価を持ち栽培もしやすいスーパーフードです!

皆さんはクレソンという食べ物をご存知ですか?

レストランなどでステーキを注文した時についてくる葉、といえば思いつく方も多いかもしれません。

単なる飾りとしてしか見られてないようですが、実はこのクレソンには非常にたくさんの栄養が含まれています。では実際にどのような栄養が含まれているのかを見ていこうと思います。

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