スペルト小麦とも呼ばれる古代の穀物 ファッロの栄養と食べ方について紹介します

みなさんはファッロをご存知でしょうか

ファッロは、古くはローマ時代から食されてきた穀物で現在の小麦の原種でもあります
栄養価が非常に高く、日本スーパーフード協会の「スーパーフード ランキングTOP10」にも選ばれるほどです

今回はそんなファッロの栄養と食べ方を紹介します

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