100円ショップのダイソーでは食品も100円（税込み108円）で販売しています
スーパーフードの「アマランサス」「チアシード」「キヌア」は20gで販売されていました
ごはんに混ぜて炊くだけではない「キヌア」の食べ方、キヌアサラダ
スーパーフードの一つとして広く知られるようになったキヌア
一番簡単な食べ方は炊飯器で米に混ぜて炊くことです
しかし、この食べ方では味のバリエーションがあまりありません
コストコで販売している「キヌアチキンサラダ」の評判がいいので、作り方を考えてみました
キヌアは成城石井やカルディに売っています
スーパーフードとして、注目を集めているキヌア
通信販売ならば、比較的簡単に手に入ります
店舗販売では、輸入食材を多く扱っている店ならば置いてあるところがたくさんあります
成城石井やカルディ、コストコなどには置いてあるでしょう
ただし、売り切れの場合も多いようです
近所のカルディには置いてありました
チアシードなどと一緒にスーパーフードコーナーが設置してありました
チアシードは売り切れでしたが、キヌアはありました
ドンキホーテにもありました
チアシードは売り切れの店がほとんどでした
NASAも認めた、スーパーフード「キヌア」の効果と調理法を紹介
キヌアは昔日本で食べられていたヒエやアワとにた雑穀類の食品です
人類によって数千年前から栽培されていました
南米のアンデスが原産地です
古代インカ帝国では「穀物の母」と呼ばれ、神聖な食べ物とされていましたが、スペインの征服によって栽培量が激減しました
1990年代にNASAが理想的な宇宙食の素材としたことから認知度が高まり、現在では国際的に注目されています
日本でもスーパーフードのひとつとして紹介されています